|
|
Vlees Met Ham En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Dungesneden plakken biefstuk of varkenshaas of kipfilet - plakken beenham of ander lekkere ham(niet te pittig) - plak lekkere kaas - bloem - glad gemaakt ei - zout - peper - olie om in te bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Geur vlees aan ene kant met zout en peper. 2. Doen op gekruide kant van ene plak eerst een plak ham en een plak kaas er boven op. 3. Leg de andere plak vlees er boven op en steek uiteinde vast met cocktail prikkers zodat een gesloten pakje onstaan. 4. Bestrooi buitenkant met zout en peper.(niet te veel) 5. Wentel nu vlees eers door bloem en erna door ei. 6. Braad vlees gaar en mooi van kleur.
|
|
|